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Zunächst wird das Gerät vorbereitet, damit wir dieses auf den Rücken legen können. Somit haben wir mehr Platz, um die Dichtung zu tauschen.

Vorbereitung:

1. Espressomaschine vom Strom trennen und abkühlen lassen.
2. Wassertank entfernen.
3. Tropfschale herausziehen.
4. Bohnendeckel mit zwei Klebestreifen/Filmstreifen festkleben.
5. Siebträger entfernen.
6. Gerät vorsichtig auf den Rücken legen. 

Dichtung ausbauen & einbauen:

Tipp: Schaut euch das Erklärungs-Video weiter unten an!

1. Mit dem Schlitzschraubenzieher wird die Schraube in der Mitte des Brühsiebes herausgedreht (nach links drehen). Wichtig: die Schraube nicht verlieren, da dieses Ersatzteil nach aktuellem Stand (2021) nicht lieferbar ist. Ohne Schraube ist das Gerät nicht funktionsfähig!
2. Das Brühsieb ist auf dem Silikondichtring gepresst und muss mit leichten Hebelbewegungen entfernt werden. Also einfach herausziehen. Je länger das Gerät im Einsatz ist, desto schwerer dürfte sich die Dichtung lösen lassen.
3. Nun ist noch der gelbliche Silikondichtring zu sehen. Diesen Dichtring mit einer flachen oder spitzen Zange herausziehen. Möglichst die Gehäuseteile dabei nicht beschädigen. Allerdings kann auch ein stumpfer Gegenstand zum heraushebeln der Dichtung verwendet werden. Die Dichtung kann beim Heraushebeln beschädigt werden, da wir diese im Anschluss entsorgen. 
4. Die neue Dichtung bereithalten und mit der flachen Seite leicht einfetten und vorsichtig in die vorgesehene Mulde eindrücken (flache Seite Richtung Geräteseite). Das Piebert Silikonfett verfügt über eine Zulassung im Lebensmittelbereich und ist sehr ergiebig – wenig Fett genügt. Die Dichtung gut festdrücken. 
5. Im Anschluss wird das Sieb wieder aufgesetzt. Dabei das Sieb mit der Kante in die sichtbare Fuge der Dichtung drücken. Dann mit der Schraube das Sieb festschrauben (rechts herum), bis die Schraube fest sitzt.
6. Nun kann das Gerät wieder aufrecht hingestellt werden.
7. Klebestreifen entfernen, Tropfschale, Wassertank und Siebträger wieder einsetzten. Fertig.